Các thông số kĩ thuật của máy làm đá Hoshizaki IM-100A-23 

• Công suất: 680w
• Công suất làm đá:

- 100kg/24h (Nhiệt độ không khí: 10oC/ Nhiệt độ nước 10oC)

- 98kg/24h (Nhiệt độ không khí: 21oC/ Nhiệt độ nước 15oC)

- 81kg/24h (Nhiệt độ không khí: 32oC/ Nhiệt độ nước 21oC)

• Kích thước đá: 28 x 28 x 23 mm
• Kích thước: 660 x 570 x 1200 mm  (RộngxSâuxCao)
• Trọng lượng: 76kg
• Điện áp: 220 - 240 V/ 50Hz
• Ngăn chứa đá: 52kg 
• Công nghệ: Nhật Bản.
• Xuất xứ: Trung Quốc.
• Làm mát bằng không khí.
• Lượng nước tiêu thụ (Không khí 21°C/Nước 15°C): 0.21m3.
• Thời gian làm đông đá trung bình: 28 phút.