BÀN LẠNH SALAD HOSHIZAKI RT-158MA-S-PRS – CHI TIẾT ĐẦY ĐỦ

Bàn lạnh salad Hoshizaki RT-158MA-S-PRS là thiết bị chuyên dụng trong bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhanh, quầy buffet, quán pizza… Sản phẩm không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon mà còn tích hợp không gian chuẩn bị nguyên liệu tiện lợi, giúp đầu bếp thao tác nhanh chóng và hiệu quả.

1. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT

• Model: RT-158MA-S-PRS
• Thương hiệu: Hoshizaki (Nhật Bản)
• Loại tủ: Bàn lạnh bảo quản thực phẩm + quầy topping
• Dung tích tổng: ~400 - 500 lít
• Kích thước tổng thể: 1500 x 750 x 850 mm (Dài x Rộng x Cao)
• Kích thước khoang bảo quản: Khoảng 1200 x 600 x 550 mm
• Chất liệu: Inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, chịu lực tốt
• Nhiệt độ bảo quản: -2°C ~ 12°C (Có thể điều chỉnh linh hoạt)
• Số cánh tủ: 2 cánh mở dạng bản lề
• Số khay topping: 8 - 10 khay inox GN 1/3 (tùy phiên bản)
• Hệ thống làm lạnh: Quạt gió – Không đóng tuyết
• Dàn lạnh: Đồng nguyên chất, giúp làm lạnh nhanh và sâu
• Điện áp: 220V / 50Hz
• Công suất: Khoảng 400W
• Gas làm lạnh: R134a hoặc R290 (thân thiện với môi trường)
• Cách nhiệt: Foam Polyurethane dày giúp giữ nhiệt tối ưu
• Hệ thống điều khiển: Màn hình điện tử LED hiển thị nhiệt độ
• Bánh xe di chuyển: Có (4 bánh chịu lực, có khóa chốt)

2. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

✔️ THIẾT KẾ INOX 304 BỀN BỈ, ĐẠT TIÊU CHUẨN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

• Toàn bộ tủ được làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ, chịu lực tốt, bền bỉ theo thời gian.
• Bề mặt inox nhẵn bóng, kháng khuẩn, dễ lau chùi, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
• Các góc cạnh được bo tròn, hạn chế bám bụi và dễ dàng vệ sinh.
• Thiết kế khoang chứa rộng, cho phép bảo quản thực phẩm với số lượng lớn.

✔️ KHU VỰC ĐỂ KHAY TOPPING RỘNG RÃI

• Phía trên bàn lạnh là khu vực để khay GN (8 - 10 khay GN 1/3 tiêu chuẩn).
• Topping được làm lạnh trực tiếp, giúp bảo quản rau củ, trái cây, sốt, phô mai, hải sản, thịt nguội…
• Giúp đầu bếp thao tác nhanh hơn, tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị món ăn.

✔️ HỆ THỐNG LÀM LẠNH HIỆN ĐẠI – KHÔNG ĐÓNG TUYẾT

• Công nghệ quạt gió, giúp luồng khí lạnh phân bố đồng đều, giữ nhiệt ổn định.
• Dàn lạnh bằng đồng nguyên chất, giúp làm lạnh nhanh, bền bỉ hơn so với dàn nhôm.
• Không bị đóng tuyết, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và dễ dàng vệ sinh.
• Nhiệt độ có thể điều chỉnh linh hoạt từ -2°C đến 12°C, phù hợp với nhiều loại thực phẩm.

✔️ HỆ THỐNG ĐIỀU KHIỂN ĐIỆN TỬ THÔNG MINH

• Màn hình LED hiển thị nhiệt độ, dễ dàng theo dõi và điều chỉnh.
• Hệ thống cảm biến nhiệt độ giúp duy trì mức nhiệt chính xác, đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.
• Tự động ngắt khi đạt nhiệt độ yêu cầu, giúp tiết kiệm điện năng.

✔️ THIẾT KẾ CỬA TỦ TIỆN LỢI

• Cửa tủ mở dạng bản lề, có ron cao su kín khít, hạn chế thất thoát nhiệt.
• Tay cầm được thiết kế chìm, hiện đại và dễ thao tác.

✔️ BÁNH XE CHỊU LỰC – DI CHUYỂN LINH HOẠT

• 4 bánh xe chịu lực, giúp di chuyển dễ dàng.
• Có khóa chốt giúp cố định chắc chắn khi sử dụng.

3. ỨNG DỤNG THỰC TẾ

✔️ Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp
✔️ Quầy buffet, quán pizza, quán nướng, cửa hàng đồ ăn nhanh
✔️ Quán cà phê, trà sữa (để topping, trái cây, kem)
✔️ Cửa hàng bánh mì, bánh ngọt, tiệm bánh
✔️ Quầy salad bar trong các trung tâm thương mại

4. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & BẢO TRÌ

👉 CÁCH SỬ DỤNG ĐÚNG CÁCH

✅ Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
✅ Hạn chế mở cửa tủ liên tục để tránh thất thoát nhiệt.
✅ Không để thực phẩm che kín quạt gió để đảm bảo luồng khí lạnh lưu thông.
✅ Không đặt vật nóng trực tiếp lên mặt bàn inox để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.

👉 BẢO TRÌ ĐỊNH KỲ

✅ Vệ sinh tủ định kỳ: Lau chùi bên trong và bên ngoài bằng khăn mềm, không dùng chất tẩy mạnh.
✅ Kiểm tra dàn lạnh: Hạn chế để thực phẩm che kín dàn lạnh để duy trì hiệu suất làm lạnh.
✅ Kiểm tra dây điện, hệ thống thoát nước: Đảm bảo tủ vận hành ổn định, không bị rò rỉ nước.
✅ Bảo dưỡng quạt gió: Kiểm tra quạt gió và hệ thống làm lạnh để đảm bảo hoạt động trơn tru.

5. LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG BÀN LẠNH HOSHIZAKI RT-158MA-S-PRS

✔️ Giữ thực phẩm luôn tươi ngon với công nghệ làm lạnh tiên tiến.
✔️ Tiết kiệm điện năng, vận hành êm ái, không gây tiếng ồn lớn.
✔️ Thiết kế bền bỉ, dễ dàng vệ sinh, bảo trì, đảm bảo an toàn thực phẩm.
✔️ Tích hợp quầy topping và tủ bảo quản, tiết kiệm không gian bếp.
✔️ Phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh từ nhà hàng, quán ăn đến quầy buffet.

💡 TẠI SAO NÊN CHỌN BÀN LẠNH SALAD HOSHIZAKI RT-158MA-S-PRS?

🔹 Thương hiệu Nhật Bản uy tín, chất lượng cao
🔹 Thiết kế thông minh, tiện lợi
🔹 Bảo hành chính hãng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng